里手馄饨
发布时间：
2021-06-04 17:55
来源：
www.lishouht.com
里手馄饨
概述：
里手馄饨，是一家以“湘式馄饨”为主打的轻快餐连锁品牌，由王硕先生创立于2011年，由长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司独家运营，现有门店超400家。
里手馄饨立足社区连锁定位，秉承“专业、标准、用心”的价值取向，坚守“为老百姓做好一碗馄饨”的企业使命，坚持“小店铺，大连锁”的发展思路，与广大加盟商一起共创价值，现已成长为本土馄饨的头部品牌。
里手馄饨，坚持“手工现包，骨汤现熬”，深受广大消费者的喜爱。2021年，荣获湖南日报大湘菜报社颁发的“更具潜力连锁品牌”奖。2022年，里手馄饨荣获“湖南省知名品牌”光荣称号。
基本信息栏：
中文名：里手馄饨
公司名称：长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司
申请人：王硕
总部地址：长沙 经验范围：中式快餐食品
品牌类型：连锁品牌
公司口号：手工馄饨选里手
中国门店：400余家
目录：1、品牌介绍 2、品牌管理 3、品牌规划 4、发展历程 5、业务布局 6、品牌产品 7、logo释义 8、创始人介绍 9、品牌文化 10、品牌加盟 11、所获荣誉 12、品牌门店
品牌介绍
里手馄饨，是以馄饨为主打产品的餐饮连锁品牌，致力于为大众消费者提供优质的餐饮产品,已在湖南省内及省外开设四百多家分店。里手馄饨，生产工艺独特，制作流程严谨，上市以来深受顾客好评，所有自营加盟店生意火爆。“里手馄饨，回味无穷”，里手馄饨正日益受到长沙普通老百姓乃至五湖四海的外国宾朋的欢迎。
品牌管理
里手馄饨由长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司独家运作，遵循“简约、标准、专业”的价值取向，坚持“小店铺，大连锁”的发展思路，采取“大众化消费、连锁化经营”的经营方式。里手馄饨立足打造路边店的升级版：口味优于路边店、形象好于路边店、卫生净于路边店、价格等于路边店。有统一的VI与店面形象，有专属的广告用语，有专属网站与400服务电话。每年有省市主流媒体的广告投入，有专业的分阶段营销策划和开店经营跟踪指导。所有经营门店，大部分原材料由公司中央厨房统一加工、统一配送；所有产品制作、加工流程全部实现标准化。
品牌规划
里手馄饨通过区域化集中建店，逐步纵横延深，扩大品牌知名度和美誉度。计划从2019年至2022年三年时间内，在全国共计开出500家直营店与加盟店；到2024年底，达到1000家店的规模。
精准的市场定位，科学的盈利模式，完善的连锁体系，极高的开店成功率。里手馄饨，是低成本、低风险、稳回报的创业门路，非常适合回乡创业的有识之士和首次创业的大学生等人群。
发展历程：
2011年5月，第一家里手馄饨店诞生于长沙贺龙体育馆
2013年3月，第二家里手馄饨店落地长沙市岳麓区长房西郡，随后放开加盟业务
2014年12月，注册成立“长沙里手餐饮连锁经营管理有限公司”
2015年，华商杂志专访里手馄饨创始人王总，并受邀参加湖南经济合作洽谈会暨第七届湘商大会
2016年，门店突破150家
2017-2019年，门店突破200家
2020年，“里手馄饨”商标注册
2020年，获“2020年湖南榜样餐饮连锁企业奖”
2021年，获湖南日报大湘菜报社评为“更具潜力连锁品牌”
业务布局：
里手馄饨自2011年创立以来，立足长沙，面向全国，开展里手馄饨在全国的连锁事业。通过科学的管理运营，里手馄饨在过去的十年里取得了长足与稳健的发展。截止2021年5月，里手馄饨连锁加盟项目已经拓展到包括长沙、深圳在内的全国三十多个大中城市，形成了以长沙为中心，辐射全国的区域大联网格局。里手馄饨总部与加盟商构建“你中有我，我中有你”的共生关系，运用现代化的商业模式——特许经营，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将里手馄饨打造成连锁中式快餐的知名品牌。
在全社会树立了良好的品牌知名度和美誉度。里手馄饨这个民族餐饮品牌被越来越多的消费者所喜欢，已牢牢地植根于中式快餐市场，不断创新，不断发展。
品牌产品：
产品包括馄饨系列、饺子系列、粉面系列、特色小吃、甜品饮料等五大系列。
馄饨系列：鲜肉馄饨、虾仁馄饨、荠菜馄饨、香菇馄饨；
饺子系列：鲜肉水饺、玉米水饺、香菇水饺、韭菜水饺；
粉面系列：猪油拌粉、麻辣牛肉拌粉、杂酱牛肉卤粉、麻辣牛肉卤粉、猪油拌面、特色凉面；特色小吃：卤味鸡爪、卤味鸡腿、甜酒汤圆蛋、烧麦、剁椒萝卜、营养卤蛋；
甜品饮料（省）。
Logo释义
里手，湖南方言，意为内行、专业、专家。
里手馄饨，是江南小馄饨的杰出代表，其特点是“汤鲜、皮薄、肉嫩”。
里手，湖南方言，意为内行。寓意是不急功近利的从容，是精益求精的虔诚，是游刃有余的自信。匠心独具，就能打造自己的品牌，开创自己的天地。
“天下通食是馄饨”
品牌创始人：
王硕，里手馄饨品牌创始人，中国高级企业文化师，中国餐饮业高级职业经理人，湖南大学工商管理硕士研究生
出生农家，二十多年前，怀揣着梦想来到长沙，碗碗价廉味美量足的馄饨，曾温暖清寒的求学岁月。几度打拼，事业渐稳深谙“混沌之道”。混沌，是难得糊涂文化。难得糊涂，其实并不糊涂，而是大智若预计，一旦有违方正之魂或者中正之心，绝对不能做苟且之举。
在餐桌安全堪忧的今日，混沌文化的存在难能可贵，因为以混沌为帘隐藏真身，可以获得更多的发展空间。作为餐饮行业的一员，我拿什么给这个社会留下自己的印记？用什么坚守我的本心？于是，传承传统饮食文化，发展现代连锁加盟的想法应运而生。
品牌文化：
品牌理念：善待员工，惠及顾客
品牌愿景：让里手成为中式快餐的一流品牌，塑造里手专注、专业的品牌形象
品牌精神：专注、改善、创新
品牌加盟
1.模式简单
2.管理简单：所有生产程序全部实现标准化，普通店员即可完成生产。核心原材料统一配送。
操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理，运营全程扶持，确保各加盟店达到盈利目标。
3.加盟条件：加盟商是具有独立自主能力的自然人或法人，对餐饮服务有所行业有所了解、并熟悉当地消费市场；
加盟商必须认同里手馄饨的企业文化、经营理念和经营模式，具备良好的合作精神和团队意识，愿认真维护里手馄饨品牌形象，对特许加盟有足够的认识，能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理，有承担经营风险的态度和能力；
设计必须遵循总公司设计风格。
所获荣誉：
2020年，获“2020年湖南榜样餐饮连锁企业奖”
2021年，被湖南日报大湘菜报社评为“更具潜力连锁品牌”
品牌部分门店：
通程广场店
新民路店
金融中心店
松雅小区店
丽景鑫城店
新城国际花都店
阳光100店
丁家岭店
国泰九龙湾店
梅溪青秀店
四方商贸城店
钰龙店
联丰苑店
康桥长郡店
郭亮路店
双湾国际店
金地店
咸嘉新村直营店
润泽园店
桔洲新苑店
湘绣城店
浪琴湾店
玫瑰园店
邵阳步行街店
恒广国际景园店
田家炳学校店
康桥长郡店
中海国际店
金霞店
金麓店
紫晶城店
珠江花城店
勤诚达境界城店
水岸世景店
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